<br><img src src="/upload/news/08_08_08/Still0808_00003.jpg" alt="" /><br> Теперь в 470 методико-кинологическом центре Министерства Обороны РФ «Красная Звезда» военнослужащие срочной службы могут выбирать себе меню во время приёмов пищи.
Известный на всю страну центр служебного собаководства стал первым подразделением Сухопутных Войск Министерства Обороны России, где на практике применили распоряжение об улучшении качества и условий приёма пищи для солдат срочной службы.
В столовой части на днях была установлена и запущена новая линия раздачи пищи. Суть нововведения, которое, кстати, уже оценили солдаты и остались довольны, заключается в том, что военнослужащий сам может выбрать, что ему покушать на завтрак, обед или ужин.
В день посещения части в обед, например, можно было выбрать между котлетами «Домашними», шницелем и куриным филе на второе, из гарниров – между рисом, макаронами и картошкой…
Как рассказал и. о. заместителя командира по воспитательной части 470 МКЦ «Красная звезда» подполковник В. В. Самсонов, в части проходят службу 950 солдат срочной службы. Часть продуктов для организации питания военнослужащих получается централизовано, а часть – благодаря подсобному хозяйству нашей части.
Подполковник Самсонов объяснил, что благодаря нововведению в вопросе самостоятельного выбора меню решились ряд проблем, с одной стороны вроде как и незначительных, но имеющих влияние на психологический комфорт ребят, проходящих срочную службу. Например, личные пристрастия: кто-то не любит солянку или гречневую кашу, и теперь у такого военнослужащего есть возможность просто не брать нелюбимые блюда во время приёма пищи.
Или же если по религиозным канонам запрещено употреблять тот или иной продукт – теперь и такая проблема у военнослужащего легко решается.
Солдат теперь имеет возможность выбора из трёх блюд во время каждого приёма пищи. Например, из трёх мясных или рыбных блюд, трёх видов супов, трёх холодных закусок (это салаты), трёх напитков.
Сама раздаточная линия удобна и современна. Например, для гарниров, вторых блюд секции подогреваются до 60 градусов, а там, где располагаются ёмкости с салатами, напитками, наоборот, происходит охлаждение.
Солдаты сами накладывают себе порции и ставят их на поднос. Исключение составляют первые блюда во время обеда: здесь военнослужащий называет суп, который он хочет, и дежурный повар наливает названное блюдо в тарелку и подаёт на поднос. Это связано с соблюдением норм безопасности, чтобы в процессе розлива супа никто из солдат по неосторожности не обжёгся бы.
В столовой вместе с солдатами питаются и прапорщики и офицеры, которые поставлены на довольствие в части.
Саму же пищу готовят профессиональные повара, которые работают в штате части на контрактной основе. Качеством приготовленной пищи все всегда довольны.
Есть в столовой и кулеры с чистой питьевой отфильтрованной водой – это на случай, если кто-то из военнослужащих захочет просто попить воды. Рядом стоят и автоматы с горячими кофе и чаем, а также прохладительными газированными напитками. Их можно приобрести за отдельную плату.
Линии раздачи пищи, аналогичные установленной уже в «Красной Звезде», скоро будут появляться во всех без исключения частях Министерства Обороны России.