Вчера наш корреспондент Игорь Нечаев побывал в агрофирме «Куликово», руководство которого всерьез взялось за оптимизацию технологического процесса предпродажной подготовки продукции

Для повышения производительности труда и качества выпускаемой продукции руководство ЗАО «Куликово» приняло решение оптимизировать центр предпродажной подготовки. Для этого все семь упаковочных линий сосредоточены в одном месте. Переработка овощной продукции разделена на несколько этапов. Сначала картофель, морковь и свекла попадают в цех мойки и чистки. Далее сырье приходит на участок инспекции, где рабочие внимательно осматривают каждый овощ. Если находят изъян, вручную очищают и отсылают на дозатор. Упаковочные машины под управлением компьютера взвешивают овощи в соответствии с заданными параметрами и отгружают их в полиэтиленовые пакеты. Оператору остается лишь поместить тару в вакуумную машину, и через несколько секунд продукт готов к реализации. Ежедневно ЗАО «Куликово» отгружает своим заказчикам до 200 тонн готовой продукции. Вот только овощи и картофель, которые выращивают наши аграрии на Яхромской пойме назвать российскими нельзя. Все – начиная от семян и заканчивая техникой – импортное. Упаковки прочны и надежны, имеют всю необходимую потребительскую информацию и штрих-код. Имеют различный вес – от полутора до 25 кг. До конечного потребителя свежая продукция добирается за считанные часы. Для этого руководство ЗАО «Куликово» имеет собственный парк большегрузных автомобилей. В связи с неблагоприятными экономическими факторами, нестабильным рынком себестоимость продукции в этом году значительно выросла. Чтобы не потерять покупателя сельхозпроизводители вынуждены иногда жертвовать прибылью. Для того чтобы удержаться сегодня на овощном рынке, нужны большие объемы реализации. На пятки российским производителям наступают китайцы, европейцы, израильтяне, которые предлагают качественную и дешевую продукцию. Поэтому руководство агрохолдинга подумывает о расширении цеха переработки и монтаже еще нескольких линий. А еще поэтапно, каждый год вводит в оборот дополнительные богарные земли.  За последние годы ЗАО «Куликово» дополнительно ввело в оборот 450 га лугов и заменило дренаж на площади 300 га.