Наш корреспондент Игорь Нечаев побывал в агрофирме «Куликово», механизаторы которой, используя погожие деньки, приступили к уборке ранних овощей.

Специалисты цеха овощеводства ЗАО «Куликово», пользуясь редким погожим днем, приступили к выборочной уборке овощных культур. Положение осложняет дождливая погода, которая мешает механизированной уборке корнеплодов. Комбайны просто не могут войти на сырые участки и вязнут в почве. На помощь приходит мощный российский трактор К-701 «Кировец», который с легкостью вытаскивает увязнувшие комбайны. На уборке моркови работают три однорядных и два двухрядных морковоуборочных комбайна Asa-Lift. На уборке столовой свеклы работает универсальный картофелеуборочный комбайн немецкой компании Grimme. Для уборки свеклы и репчатого лука машина оснащается специальным оборудованием. Перед уборкой свеклы ее ботва срезается ботводробителем. По словам главного агронома ЗАО «Куликово» Нугзара Кокоева, ранние овощи в нынешних погодных условиях необходимо убрать как можно быстрее. Сырая почва неблагоприятно сказывается на формировании корнеплодов и провоцирует различные болезни. Поэтому химобработка культур фунгицидами ведется регулярно. Причем, для каждой культуры применяется определенный фунгицид. Агроном сам определяет химикат и разрабатывает схему его применения. Проще обстоит дело с капустой. При ее уборке используется ручной труд, так что резать кочаны можно и в дождь. Раннюю капусту убирают с 8 июля. Большим спросом пользуется пекинская капуста, которая идеально подходит для приготовления салатов. Также идет выборочная уборка раннеспелых гибридов белокочанной капусты. Отличные результаты показывают гибриды Симпатия, Нахаленок, Боликор, Джетодор. Урожайность гибридов доходит до 400 центнеров с гектара. На полях работают сезонные рабочие из бывших союзных республик. Ежедневно цех овощеводства реализует до 70 тонн капусты, до 40 тонн моркови, до 20 тонн столовой свеклы. Корнеплоды поставляются в столичные сетевые магазины под торговой маркой «Куликово поле». Предварительно овощи проходят предпродажную подготовку: помывку, калибровку и сортировку. На упаковочных линиях корнеплоды упаковываются в полиэтиленовые мешки и сетки объемом от 1 до 25 кг. Собственное автотранспортное предприятие оказывает помощь в поставке овощей.