В наших информационных выпусках мы уже не раз рассказывали об успехах агрохолдинга «Братья Чебурашкины», продукция которого востребована на рынках нашей страны. Совсем недавно здесь запущен выпуск нового вида товара

Дмитровский агрохолдинг "Братья Чебурашкины» запустил производство нового вида продукции. Хозяйство наладило выпуск питьевой ряженки из цельного молока. Этот продукт, как и другую молочку, агрохолдинг производит на собственном молокоперерабатывающем заводе возле Ольявидово. Предприятие планирует выпускать свыше 30 тысяч штук бутылок ряженки в месяц.Агропромышленный холдинг «Братья Чебурашкины» – семейное предприятие, которое включает четыре современные фермы в Дмитриевском и Сергиево-Посадском округах на почти 4,5 тысячи коров. Предприятие имеет сеть вендинговых автоматов – систему продажи молока через молочные автоматы, но основной объем собственного сырья идет на ольявидовский завод по переработке сырого молока. Свой молокозавод с современным оборудованием, отвечающий европейским стандартам пищевой промышленности, — это дорогое удовольствие. Чебурашкины сначала пришли в наш муниципалитет как фермеры. Восстановили старые советские фермы, завезли европейских коров голштинской породы, с помощью немецких специалистов обучили собственную команду профессионалов. Затем наладили продажу молочных продуктов в Москву и Подмосковье. И только потом решились на строительство своего молокоперерабатывающего завода.Этот завод братья Чебурашкины шесть лет назад построили «на вырост». В случае необходимости его мощности можно увеличить. 100 тонн молока в сутки, 3 т бутылок в час – такова производительность этого дмитровского молокозавода. Оборудование владельцы семейного бизнеса привезли из Италии, Венгрии, Сербии. Есть и российские элементы технологической линейки. Помимо молока, на заводе Чебурашкиных делают кефир, сметану, йогурты, творог, сливки, а теперь и ряженку. В планах владельцев предприятия и в дальнейшем расширять ассортимент своего производства.