На днях Комитет по аграрной политике и потребительскому рынку Мособлдумы провел свое выездное заседание на территории Дмитровского округа. Областные депутаты приехали своими глазами увидеть, как работает одно из лучших крестьянско-фермерских хозяйств региона — семейная ферма Булатовых. Недалеко от Деденево Рамиль Булатов с сыновьями разводит форель и карпа. Здесь же устроил небольшую площадку для рыбалки. Помогает фермерам осваивать премудрости рыбоводческого дела Александр Кочетов, руководитель Селектцентра в Рыбном.  Депутаты Мособлдумы узнали об особенностях разведения рыб и смогли сами покормить молодую дмитровскую форель. Еще один участок — уже побольше — Булатовы задействовали под тепличное дело. Здесь они выращивают рассаду трехсот видов растений, а неподалеку расположена собственная пасека. Руслан Булатов — за главного, уже десять лет вместе с отцом он развивает это направление семейного агробизнеса. Затем члены Комитета по аграрной политике и потребительскому рынку побывали в Горках, на основной ферме Булатовых. На въезде в ферму стоит собственная новенькая сыроварня. Рамиль получил грант областного правительства на строительство здесь современного производства твердых сортов сыра. Ирина Булатова, супруга Рамиля, показала гостям, какие сыры уже выпускает их сыроварня (а это без малого 21 сорт), провела экскурсию по производственной части. Рамиль с супругой прошел специальное обучение у лучших отечественных и европейских сыроваров и получил государственное удостоверение по специальности «Мастер-сыровар». Поначалу перерабатывал молоко своих коров в мягкие виды сыров. А технологию изготовления твердых сортов осваивает уже на новой производственной площадке. Продегустировав булатовские сыр и мед, областные депутаты провели расширенное заседание Комитета по аграрной политике и потребительскому рынку Мособлдумы, на котором обсудили меры по поддержке подмосковных фермеров при реализации их сельскохозяйственной продукции.