Работа с живой рыбой предполагает аккуратность, и  об этом знает каждый участник регионального чемпионата по профессиональному мастерству  «Профессионалы».

Работа с живой форелью  — это один из модулей компетенции «выращивание рыбопосадочного материала и товарной рыбы».   Участники, они же студенты  Дмитровского рыбохозяйственного  технологического института,  обучающиеся по программам среднего профессионального образования, в течении 3 дней прошли все модули данной компетенции.  

Сейчас студентка 3 курса  Евгения Сухарева уверенно проходит один модулей чемпионата.

Участники чемпионата, безусловно, волнуются, несмотря на то, что площадка им знакома. Волнения студентов прекрасно понимает Екатерина Давыдова,  волонтер чемпионата.  В прошлом году она на себе испытала эти волнения, однако, итог стоил того.  Екатерина Давыдова  стала абсолютным победителем чемпиона России по профессиональному мастерству в данной компетенции. Представляла Московскую область. 

Большую роль в  подготовке студентов к чемпионату, да и вообще к будущей профессии, играет возможность практиковаться в цеху,  где созданы все условия для профессионального роста.